Há 15 dias tivemos o prazer de participar de um bate papo da Nestlé com blogueiras mineiras. Confesso que ao receber o convite fiquei tentada a não ir por ser defensora da amamentação exclusiva até os seis meses, da boa alimentação infantil e ser contra a ingestão de açúcar por crianças menores de um ano. Tudo isso baseado em pesquisas diárias sobre a melhor forma de nutrir meu filho sem alimentos desnecessários. Bom, decidi ir e foi uma experiência muito bacana.
Moro a poucos quarteirões do Mercado Central, vou quase toda semana e não conhecia a Cozinha Escola da Nestlé. A cozinha fica no andar do estacionamento, com toda estrutura em vidro e bambu, o que permite ver as pessoas circulando dentro do mercado central, projeto arquitetônico impecável. São oferecidas aulas gratuitas todas as terças e quintas e aos sábados, as inscrições são feitas pessoalmente. Vale a pena conhecer!
O evento foi um brunch seguido de um bate papo com a Dra. Virgínia Weffort, professora da Universidade Federal do Triângulo Mineiro e presidente do Comitê de Nutrologia da Sociedade Mineira de Pediatria, o Chef Eduardo Maya que preparo uma receita de papinha gourmet delícia e uma sobremesa, as blogueiras e alguns integrantes da equipe de marketing da marca. O que me surpreendeu foi como a Dra. Vigínia reforçou a importância da amamentação exclusiva nos seis primeiros meses, a necessidade de uma papinha fresca e completa para as crianças, pontos interessantes de alguns alimentos, e reforçado que o sal é desnecessário, a papinha deve ser temperada com ervas e temperos naturais (alho, cebola, salsinha, ...).No bate papo coloquei a situação do Mucilon ser recomendado a partir de seis meses sendo que contém açúcar em sua fórmula, a equipe de marquetink respondeu falando que isso já estava sendo mudado e que a marca estava trabalhando para que, aos poucos, o açúcar não fizesse mais parte do Mucilon. Interessante seria retirar o açúcar completamente e a partir daí trabalhar o consumo consciente das mães, a partir do momento em que não existe a opção adoçada ninguém sentirá falta e caso adoçado em casa a responsabilidade passa a ser da mãe e não envolverá o nome da empresa. Outro ponto interessantíssimo colocado pela Gabi Sallit, do Dadadá, foi o incentivo dos pediatras ao uso da mamadeira e do complemento, como o design da mamadeira é prejudicial e a implementação de complemente desde o nascimento atrapalha a amamentação exclusiva.
As conclusões foram simples e diretas: A Nestlé tem uma pediatra excelente trabalhando pra eles e sabe todo o malefício causado por açúcar na infância, sabe de todos os benefícios da amamentação, dos malefícios do sódio e da importância de alimentos frescos no dia a dia das crianças, mas ainda assim não vende esses alimentos porque os outros que dão lucro. A Nestlé sabe de tudo isso e convidou um grupo de mães "formadoras de opiniões" (segundo eles!) para falar sobre a importância de oferecer comida saudável, fresca e amamentar nossos filhos. Jurava que a Dra. Virgínia tava no lugar errado, assim como eu.
A papinha foi produzida a base de alimentos frescos, peixe orgânico e temperada com ervas e temperos naturais, no brunch foram servidos sucos naturais, água e muitas frutas.
De toda forma, foi uma manhã deliciosa e produtiva, espero de coração que todo esse açúcar seja retirado da vida dos pobres bebês.
A papinha foi produzida a base de alimentos frescos, peixe orgânico e temperada com ervas e temperos naturais, no brunch foram servidos sucos naturais, água e muitas frutas.
De toda forma, foi uma manhã deliciosa e produtiva, espero de coração que todo esse açúcar seja retirado da vida dos pobres bebês.
