Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 500g de carne moída
- 100g de parmesão ou mussarela
- Azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal e temperos preferidos
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Modo de preparo:
Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal. Depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve. Em uma panela adicione o azeite, cebola o alho e refogue a carne moída, tempere a gosto, cozinhe até secar e reserve.
Em um refratário forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, coloque o restante do purê finalize com mais queijo. Leve ao forno e retire quando estiver dourado.
Tempo de preparo: 40 minutos
Enquanto isso você deixará o arroz sete grãos cozinhando, já que é só colocar na água fervente e depois acrescentar mais água.
E pra completar: uma saladinha!
Se quiser fazer um suco natural pra acompanhar, nesse calor, é uma ótima ideia! Que tal o de maracujá?
Que delicia! Amando as dicas! ♡ Obrigada
ResponderExcluirMaravilha de dica.. Super saudável... Já fiz esse escondidinho várias vezes mas confesso que tem tempos que não faço... Fiz parecido porém com angu, o que vira a polenta..
ResponderExcluirA salada complementa tudo.. Amo! E o arroz 7 grãos é tudo de bom.. Viva a alimentação saudável!
Beijos beijos!